Como funciona una olla a presión

September 11th, 2016 Juan Peribáñez  Alimentación, Electrodomésticos, Tecnología Comments Closed
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Todos (o casi) hemos utilizado en alguna ocasión una olla a presión para cocinar la comida, y una de las ventajas más evidentes que nos ha dado, es la rapidez de cocción, con respecto a las ollas tradiccionales. Pero, ¿como…


Hay que cepillarse bien los dientes

February 17th, 2015 Juan Peribáñez  Alimentación, Biología, Cuerpo humano Comments Closed
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Antes de iros a la cama, el día anterior, se os olvidó cepillaros los dientes, y cuando os levantáis por la mañana, al pasar la lengua sobre ellos, notáis un tacto aterciopelado. Como si algo suave cubriese vuestros dientes. Eso…


La flora intestinal

February 15th, 2015 Juan Peribáñez  Alimentación, Biología, Cuerpo humano 1 Comment »
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Nuestro cerebro controla nuestro cuerpo. El corazón hace de motor. Prácticamente todo el sistema nos pertenece. Pero repito, prácticamente. Porque aunque parezca increible, en ciertas partes del mismo viven otros organismos, que si bien no forman parte “nativa” del cuerpo,…


La cerveza no cuidará nuestra linea

December 13th, 2014 Juan Peribáñez  Alimentación, Biología, Cuerpo humano Comments Closed
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En los anuncios de la televisión, como respuesta a una cruel política de marketing, solemos ver a personas felices, en el bar, la playa, bailando, ligando o lo que sea, y todo ello, bebiendo cerveza. Pero la idea de que…


Ojo con el azúcar

December 12th, 2014 Juan Peribáñez  Alimentación, Biología, Cuerpo humano Comments Closed
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Solemos poner más atención a cuidarnos de no consumir comidas con altos contenidos en grasas, o con demasiada sal. Sabemos que el azúcar tampoco es bueno, pero, oye, es tan delicioso todo lo azucarado, que parece que no es lo…


Diferencia entre alergia alimentaria e intolerancia alimentaria

November 23rd, 2014 Juan Peribáñez  Alimentación, Biología, Cuerpo humano, Diferencias Comments Closed
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Estos dos términos se utilizan indistintamente cuando se quiere hacer referencia a las reacciones adversas que podemos sufrir tras la ingesta de alimentos, pero en realidad son muy diferentes. Una alergia alimentaria es una respuesta inmediata del sistema inmunitario mediada…


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