La temperatura absoluta negativa

November 10th, 2014 Juan Peribáñez  Física No Comments »
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Existe una propiedad, denominada temperatura absoluta negativa, la cual se puede alcanzar si se sube la temperatura del sistema por encima de su nivel máximo. Este límite no es un límite máximo, en el sentido de que al llegar a…


Diferencia entre leche UHT, uperisada, pasteurizada y esterilizada

November 2nd, 2014 Juan Peribáñez  Alimentación, Diferencias 11 Comments »
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Vamos al supermercado, y encontramos infinidad de tipos de leche. Pero, ¿cuales son las diferencias entre unas y otras? Dejando a un lado, de momento, la diferencia según su procedencia, ya que la tenemos de vaca, de cabra, de soja,…


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